范围:本文件规定了宁夏规模奶牛场苜蓿拉伸膜裹包青贮的术语和定义、收获技术、制作技术、机械设备、质量控制、检测方法。 本文件适用于宁夏规模奶牛场、饲草生产加工企业拉伸膜裹包苜蓿半干青贮的制作; 主要技术内容:3　术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1半干青贮饲料 haylage通过将饲草水分降低至45%～55%，将饲料原料放置在密闭缺氧条件下贮藏，抑制各种有害微生物的繁殖形成的饲草产品。[来源：T/CAAA 003-2018]3.2裹包青贮拉伸膜 stretch wrap plastic film具有较高的拉伸性、粘附性、内吸性、抗刺穿、抗撕裂、抗老化、良好的气密性和遮光性的裹包草捆专用薄膜。4　收获技术4.1　收割时间适宜的收割期内，查看天气预报，应保证48 h内无降雨，再开始刈割。4.2　刈割4.2.1　刈割次数建植当年苜蓿可刈割1次～2次，第 2年后可刈割2次～4次。4.2.2　刈割期现蕾期至初花期刈割，最后 1次刈割应在9月25日（初霜期40 d～45 d前）前进行。4.2.3　留茬高度留茬高度8 ㎝～12 ㎝。4.2.4　收获使用具有压扁功能的割草机进行刈割,保证苜蓿茎秆的压扁效果。4.2.5　晾晒刈割后使用专用机械进行摊晒。4.2.6　搂草苜蓿晾晒至水分45 %～55 %时，进行搂草作业，草条宽度应适宜后期捡拾作业。5　制作技术5.1　切碎苜蓿原料切碎长度2 cm～3 cm,选用专用青贮收获机。5.2　乳酸菌选用同型乳酸菌，每吨添加乳酸菌活菌数量≥1×1011，乳酸菌使用应符合 GB/T 22142、 GB/T 22141和 HY/T 1444的要求。5.3　裹包5.3.1　裹包规格裹包为圆柱形，直径1.15 m～1.2 m，高1.2 m。5.3.2　密度裹包的密度应达到600 kg/m3～800 kg/m3。5.3.3　膜的要求外膜：拉伸膜厚度0.025 mm,膜宽度在75 cm～80 cm,拉伸范围55 %～70 %，裹膜层数6层～8层。内膜（网）：用内膜3层～4层。5.4　存储存放时要求地面平整，排水良好，没有杂物和其他尖利的东西，存放期间要定时检查有无皮损的地方并及时用胶带修补密封。堆垛一般为 1层～2层。做好防鼠措施。6　机械设备6.1　收获机械6.1.1　割草机械选用含压扁功能的割草机进行刈割，保证茎秆的压扁效果。6.1.2　搂草机械采用搂草机进行搂草作业。6.1.3　翻草机械根据需要选用适宜翻草机进行翻草。6.2　捡拾、切碎机械选用青贮收获机械作业（捡拾、切碎），设置切碎长度2 cm～3 cm。6.3　加工机械6.3.1　裹包机械将切碎后的原料运至加工地点，用固定式裹包机进行裹包。6.3.2　装卸机械采用夹包机进行装卸，保证裹包接触部位光滑避免划伤。7　质量控制7.1　发酵要求7.1.1　发酵要求拉伸膜裹包苜蓿半干青贮原料干物质含量45 %～55 %。7.1.2　发酵时间要求裹包完成后，至少 45d后方可开包饲喂。7.2　技术要求7.2.1　感官要求颜色为亮黄绿色、黄绿色或黄褐色，无褐色和黑色。气味为酸香味或柔和酸味，无臭味、氨味和霉味。质地干净清爽，茎叶结构完整，柔软物质不易脱落，无黏性或干硬，无霉斑。7.3　质量分级苜蓿裹包青贮饲料的营养指标应符合 T/CAAAA 003分级标准要求。7.4　青贮添加剂对使用的青贮添加剂做相应说明。标明添加剂的名称、数量等。添加剂须符合中华人民共和国农业部公告第318号的规定。8　检测方法8.1　抽样按 NY/T 2129 的规定执行。8.2　感官指标检测方法8.2.1　颜色在明亮的自然光条件下，肉眼目测。8.2.2　气味在青贮饲料常态下，贴近鼻尖嗅气味。8.2.3　质地用手指搓捻，感受青贮饲料的组织完整性以及是否发生霉变。8.3　营养指标检测方法8.3.1　PH值使用精密PH试纸或专用PH检测计进行测定。8.3.2　干物质含量按照 GB/T 6435 的规定执行。8.3.3　粗蛋白含量按照 GB/T 6432 规定执行。8.3.4　中性洗涤纤维含量按照 GB/T 20806 规定执行。8.3.5　酸性洗涤纤维含量按照 NY/T 1459 规定执行。8.3.6　粗灰分含量按照 GB/T 6438 规定执行。8.3.7　乙酸和丁酸含量按照 DB15/T 1455 规定执行。8.3.8　黄曲霉毒素含量黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2按照 GB/T 30955 规定执行