T/CCAA 55-2022-肉制品中磷酸盐的测定核磁共振波谱法-国家数字标准馆

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肉制品中磷酸盐的测定核磁共振波谱法

发布日期： 2022-12-30

实施日期： 2022-12-30

主要技术内容:本文件描述了肉制品中磷酸盐的核磁共振波谱测定方法。本文件适用于预制肉制品、熟肉制品中磷酸盐的测定

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

ICS分类： 67.050食品技术 - 食品试验和分析的一般方法

关联关系

研制信息

归口单位：中国认证认可协会

起草单位：湖北省食品质量安全监督检验研究院、北京工商大学、北京市食品检验研究院（北京市食品安全监控和风险评估中心）

起草人：江丰、韩智、王会霞、范志勇、张莉、朱松松、张亚珍、龚蕾、张啟恒、夏金涛、陈刚、李玮、张菊、黄宗骞

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