T/XYY 001-2024-细胞培养鸡肉制品-国家数字标准馆

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细胞培养鸡肉制品

发布日期： 2024-10-08

实施日期： 2024-11-19

主要技术内容:技术要求植物蛋白：应符合GB 20371的规定。生产用水：应符合 GB 5749 的规定。其他辅料：应符合相关法规标准的有关规定

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

ICS分类： 67.120.01肉、肉制品和其他动物类食品 - 动物制品综合

关联关系

研制信息

归口单位：陕西省营养学会

起草单位：佰鸿未来食品科技（威海）有限公司、西安交通大学、西北工业大学、未来肉膳科技（威海）有限公司、山东佰鸿干细胞生物技术有限公司、西安组织工程与再生医学研究所、成都英德生物医疗装备技术有限公司、江苏东抗生物医药科技有限公司

起草人：包立辉、王向东、张瑞娟、胡成虎、蒋硕、屈亚平、周凤、朱霄、韩江、李春阳、韩飞飞、靳魁奇、张伦

相似标准/计划/法规

《国家标准化发展纲要》提出建设国家数字标准馆，推动标准化工作向数字化、网络化、智能化转型。中国标准化研究院正在全力推进国家数字标准馆建设，力争在2026年底建成“一个中心”和“一个平台”，即全球领先的标准数据资源中心，涵盖标准全生命周期的数字化、网络化、智能化研究与服务平台。

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