T/SZXC 0005-2024-嵊州小吃榨面-国家数字标准馆

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嵊州小吃榨面

发布日期： 2024-09-28

实施日期： 2024-10-10

主要技术内容:本文件规定了嵊州小吃榨面的术语和定义、原辅料及生产加工要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期的要求。本文件适用于嵊州小吃榨面

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

CCS分类： X11食品 - 食品加工与制品 - 粮食加工与制品

ICS分类： 67.060食品技术 - 谷物、豆类及其制品

关联关系

研制信息

归口单位：嵊州市小吃行业协会

起草单位：本文件起草单位：嵊州市食品药品检验检测中心、浙江省质量科学研究院、嵊州市产品质量监督检验所、绍兴市标准化研究院、绍兴市食品药品检验研究院、嵊州市甘霖镇俞忠兴榨面厂、嵊州市建臣榨面厂、绍兴嵊州市得安食品有限公司、嵊州市崇仁镇溪滩榨面之家、嵊州市甘霖镇殿前村、嵊州市米面香食品厂

起草人：本文件主要起草人：吴晨曦、吴凯莉、陈茜茜、王斌、吴小华、郭培培、谢凌、钟宁远、马佳苓、周玮、俞忠兴、裘建臣、马建国、裘雄亮、俞城均、张祝君

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嵊州小吃榨面

《国家标准化发展纲要》提出建设国家数字标准馆，推动标准化工作向数字化、网络化、智能化转型。中国标准化研究院正在全力推进国家数字标准馆建设，力争在2026年底建成“一个中心”和“一个平台”，即全球领先的标准数据资源中心，涵盖标准全生命周期的数字化、网络化、智能化研究与服务平台。

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