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集体用餐配送食品安全规范
发布日期：
2022-07-11
实施日期：
2022-07-11
主要技术内容:1. 加工场所与布局2. 设施与设备3. 原料采购、运输、验收与贮存4. 加工过程的食品安全控制5. 实验室要求6. 配送要求7. 清洁维护与废弃物管理8. 有害生物防制9. 产品追溯和召回10. 人员健康与培训11. 食品安全管理
【到馆阅览须知】
国家标准馆位于北京市海淀区知春路4号，可接待到馆读者，为读者提供标准文献检索、文献阅览、信息咨询、信息跟踪、信息推送等服务。
1. 本馆向在国家数字标准馆网络平台上完成实名注册和预约的读者开放。
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开放时间：每周一至周五8:30-17:00（节假日不开放）
地 址：北京市海淀区知春路4号
乘车线路：乘坐地铁10号线、昌平线，在西土城站下车D口出后西行150米即可到达。
服务咨询：
赵老师 电话：010-58811369 邮箱：zhaoping@cnis.ac.cn
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