本标准适用于面粉和糠，并指定用于确定聊天盒的酸度的方法。   该方法包括在氢氧化钠滴定kisloreagiruyuschih所有面粉和糠物质

Настоящий стандарт распространяется на муку и отруби и устанавливает метод определения кислотности по болтушке. Сущность метода заключается в титровании гидроокисью натрия всех кислореагирующих веществ муки и отрубей