20071656-T-449-代可可脂-国家数字标准馆

正在审查 20071656-T-449

到馆提醒

收藏跟踪

购买正版

代可可脂 Cocoa butter alternatives

下达日期： 2007-11-19

分类信息

发布单位或类别：中国-国家标准计划

CCS分类： X14食品 - 食品加工与制品 - 油脂加工与制品

ICS分类： 67.200.10食用油和脂肪、含油种子 - 动物和植物的脂肪和油

关联关系

研制信息

归口单位：全国粮油标准化技术委员会

起草单位：江南大学、中国焙烤食品糖制品工业协会、益海嘉里金龙鱼食品集团股份有限公司、宁波市产品食品质量检验研究院、中粮东海粮油工业（张家港）有限公司

起草人：王兴国、金俊、赵晨伟、金青哲、郑睿行、孟宗、徐振波、张斌、齐策、陆庆艳、陆顺

相似标准/计划/法规

SB/T 10402-2006

代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品
Chocolate and chocolate products with cocoa butter alternatives

GOST 28930-1991

Заменители масла какао. Метод определения совместимости с маслом какао
可可脂替代品确定可可脂相容性的方法

BS EN ISO 23275-2-2008

Animal and vegetable fats and oils. Cocoa butter equivalents in cocoa butter and plain chocolate-Quantification of cocoa butter equivalents
动植物脂肪和油可可脂和纯巧克力中的可可脂当量可可脂当量的量化

BS ISO 23275-2-2006

Animal and vegatable fats and oils. Cocoa butter equivalents in cocoa butter and plain chocolate. Quantification of cocoa butter equivalents
动物和植物脂肪和油可可脂和纯巧克力中的可可脂当量可可脂当量的量化

GOST R 54054-2010

Эквиваленты масла какао и улучшители масла какао SOS-типа. Технические условия
可可脂等同于SOS型可可脂的改良剂规格

Cocoa Butter Substitute
可可脂替代品

Cocoa Butter Substitute
可可脂替代品

BS EN ISO 23275-1-2008

Animal and vegetable fats and oils. Cocoa butter equivalents in cocoa butter and plain chocolate-Determination of the presence of cocoa butter equivalents
动植物脂肪和油可可脂和纯巧克力中的可可脂当量可可脂当量的测定

BS ISO 23275-1-2006

Animal and vegetable fats and oils. Cocoa butter equivalents in cocoa butter and plain chocolate. Determination of the presence of cocoa butter equivalents
动植物脂肪和油可可脂和纯巧克力中的可可脂当量可可脂当量的测定

ISO 23275-2-2006

Animal and vegetable fats and oils — Cocoa butter equivalents in cocoa butter and plain chocolate — Part 2: Quantification of cocoa butter equivalents
动植物脂肪和油——可可脂和纯巧克力中的可可脂当量第2部分:可可脂当量的定量

GOST R 54654-2011

Эквиваленты масла какао, улучшители масла какао SOS-типа, заменители масла какао POP-типа. Метод определения температуры плавления
可可脂当量 SOS型可可脂改良剂 POP型可可脂增量剂熔点测定方法

GOST R 54657-2011

Эквиваленты масла какао, улучшители масла какао SOS-типа, заменители масла какао POP-типа. Определения массовой доли твердых триглицеридов
可可脂当量 SOS型可可脂改良剂 POP型可可脂增量剂固体脂肪含量的测定

GOST R 54652-2011

Эквиваленты масла какао, улучшители масла какао SOS-типа, заменители масла какао POP-типа. Метод определения температуры застывания
可可脂当量 SOS型可可脂改良剂 POP型可可脂增量剂凝固点测定方法

GOST R ISO 23275-2-2013

Жиры и масла животные и растительные. Эквиваленты масла какао в масле какао и шоколаде. Часть 2. Определение количества эквивалентов масла какао
动植物油脂可可脂当然可可脂和纯巧克力第2部分可可脂当量的定量

ISO 23275-1-2006

Animal and vegetable fats and oils — Cocoa butter equivalents in cocoa butter and plain chocolate — Part 1: Determination of the presence of cocoa butter equivalents
动植物脂肪和油——可可脂和纯巧克力中的可可脂当量第1部分:可可脂当量的测定

GOST R ISO 23275-1-2013

Жиры и масла животные и растительные. Эквиваленты масла какао в масле какао и шоколаде. Часть 1. Определение наличия эквивалентов масла какао
动植物油脂可可脂当然可可脂和纯巧克力第1部分确定可可脂当量的存在

GB/T 20707-2021

可可脂质量要求
Quality requirement for cocoa butter

GOST 28931-1991

Заменители масла какао. Технические условия
可可脂替代品规格

DIN EN ISO 23275-2

Animal and vegetable fats and oils - Cocoa butter equivalents in cocoa butter and plain chocolate - Part 2: Quantification of cocoa butter equivalents (ISO 23275-2:2006)
动植物脂肪和油.可可脂和纯巧克力中的可可脂当量.第2部分:可可脂当量的量化（ISO 23275-2-2006）；德文版EN ISO 23275-2:2008

UNE-EN ISO 23275-2-2009

Animal and vegetable fats and oils - Cocoa butter equivalents in cocoa butter and plain chocolate - Part 2: Quantification of cocoa butter equivalents (ISO 23275-2:2006)
动植物脂肪和油.可可脂和纯巧克力中的可可脂当量.第2部分:可可脂当量的量化（ISO 23275-2-2006）

《国家标准化发展纲要》提出建设国家数字标准馆，推动标准化工作向数字化、网络化、智能化转型。中国标准化研究院正在全力推进国家数字标准馆建设，力争在2026年底建成“一个中心”和“一个平台”，即全球领先的标准数据资源中心，涵盖标准全生命周期的数字化、网络化、智能化研究与服务平台。

专题数据库

标准管理系统

大数据分析系统

标准智能研制系统