T/CNFIA 182-2023-冷冻、冷藏食品术语与分类-国家数字标准馆

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冷冻、冷藏食品术语与分类

发布日期： 2023-09-20

实施日期： 2023-09-20

主要技术内容:1  范围2  规范性引用文件3  冷冻、冷藏食品术语和定义4  冷冻、冷藏食品分类

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

ICS分类： 67.040食品技术 - 食品综合

关联关系

研制信息

归口单位：中国食品工业协会

起草单位：河南双汇投资发展股份有限公司、中国食品工业协会冷冻冷藏食品专业委员会、苏州市味知香食品股份有限公司、福建省亚明食品有限公司、烟台海和食品有限公司、典发食品（苏州）有限公司、上海联豪食品有限公司、上海豪守（河南）食品有限公司、山东惠发食品股份有限公司

起草人：王玉芬、姜燕京、陈松、李永丽、夏靖、吴其明、王大军、李文俊、张贤祥、艾伟、惠增玉、张颖利、何冬云、陈晓风、魏晓盼、曹丽娜、徐晓旭

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《国家标准化发展纲要》提出建设国家数字标准馆，推动标准化工作向数字化、网络化、智能化转型。中国标准化研究院正在全力推进国家数字标准馆建设，力争在2026年底建成“一个中心”和“一个平台”，即全球领先的标准数据资源中心，涵盖标准全生命周期的数字化、网络化、智能化研究与服务平台。

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