T/SDRA 36-2024-预制菜肴彭公猪手-国家数字标准馆

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预制菜肴彭公猪手

发布日期： 2024-08-28

实施日期： 2024-08-28

主要技术内容:本文件规定了预制菜肴彭公猪手的技术要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、运输和贮存、产品追溯及管理体系要求。本文件适用于预制菜肴彭公猪手的生产和经营

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

ICS分类： 67.040食品技术 - 食品综合

关联关系

研制信息

归口单位：佛山市顺德区容桂餐饮行业协会

起草单位：佛山市顺德区荔园饮食文化有限公司、广东品珍鲜活科技有限公司、佛山市顺滋味食品科技有限公司、佛山市顺德区乐从供销集团有限公司、佛山市鲜渔栈食品科技有限公司、佛山市顺德区荣亿食品有限公司、广东懿嘉食品科技有限公司、品味香江有限公司、美利饮食服务有限公司、兴隆食品有限公司、澳门饮食业工会、广东产品质量监督检验研究院、佛山市顺德区预制菜产业发展联合会、佛山市顺德区容桂餐饮行业协会、广东烹饪协会、佛山市顺德区质量技术监督标准与编码所、广东笙笙智厨食品股份有限公司、佛山市品鲜荟科技有限公司

起草人：王芳、陈炜杰、陈添成、郭昌信、陈翠颖、郭吉泰、韦祁棋、罗子力、马贞、张华英、伍智聪、梁奀、佘之蕴、劳影妍、罗兆波、胡伟明、陈智华、唐琦

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