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现行 T/AFFI 001-2020
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阿拉尔薄皮核桃
发布日期: 2020-11-03
实施日期: 2020-11-03
范围:本标准规定了绿色食品核桃坚果的分级、检验、包装、贮藏与运输。本标准适用于绿色食品核桃坚果的销售; 主要技术内容:阿拉尔位于塔克拉玛干沙漠西北边缘,光热资源丰富,日照时间长,昼夜温差大,林果业发展条件得天独厚,素有“灿烂阳光下的超级果园”之称。目前阿拉尔形成了以“温185”为主栽品种。阿拉尔生产的核桃品质上乘,曾获多项荣誉。2007年,在第五届全国干果生产与科研进展学术研讨会上,阿拉尔选送的“温185”核桃被评为一等奖;“温185”原果荣获2008年首届中国核桃大会金奖。2013年,阿拉尔三团被国家林业局列为全国首批国家级核桃示范基地;2015年三团核桃荣获国家“农产品地理标志登记保护产品”荣誉认证。近年来编写组通过实地调查,结合相关科学研究,在所获资料和数据的基础上,反复斟酌,提出阿拉尔薄皮核桃产品质量标准。草稿形成后邀请相关专家作了充分审阅指导,经编写组讨论修改和完善,形成标准。本标准融合了科研成果,有效的填补了核桃产业在产品质量方面的空白,为阿拉尔果农在生产和销售桃核上提供了可操作的依据
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