KS H 4004-2020-冷冻猪排-国家数字标准馆

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냉동 돈육 커틀릿 冷冻猪排

发布日期： 2020-02-10

该标准规定，将猪肉切割后穿上油炸衣、粉碎或切碎的猪肉与辅料混合，成型后穿上油炸衣，然后迅速冻结包装的冷冻猪肉饼。

이 표준은 돈육을 절단하여 튀김옷을 입히거나 분쇄 또는 잘게 자른 돈육과 부원료를 혼합하고 성형한 것에 튀김옷을 입힌 후 급속동결하여 포장한 냉동 돈육 커틀릿에 대하여 규정한다.

分类信息

发布单位或类别：韩国-韩国标准

ICS分类： 67.120食品技术 - 肉、肉制品和其他动物类食品

关联关系

研制信息

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GOST 12513-1967

Мясо-свинина в полутушах, замороженная, поставляемая для экспорта. Технические условия
冷冻猪肉出口一半规格

GB/T 9959.2-2008

分割鲜、冻猪瘦肉
Fresh and frozen pork lean,cuts

GB/T 9959.3-2019

鲜、冻猪肉及猪副产品第3部分：分部位分割猪肉
Fresh and frozen pork and pig by-products—Part 3：Pork cuts

GB/T 9959.1-2019

鲜、冻猪肉及猪副产品第1部分：片猪肉
Fresh and frozen pork and pig by-products—Part 1：Demi-carcass pork

GB/T 9959.4-2019

鲜、冻猪肉及猪副产品第4部分：猪副产品
Fresh and frozen pork and pig by-products—Part 4：Pig by-products

MIL MIL-P-44131A Notice 1-Cancellation

PORK STEAK, FLAKED, FORMED, BREADED, FROZEN (NO S/S DOCUMENT)
猪肉排、片状、成型、裹面包屑、冷冻（无文件）

MIL MIL-P-44131A

PORK STEAK, FLAKED, FORMED, BREADED, FROZEN (NO S/S DOCUMENT)
猪肉牛排、薄片、成型、面包屑、冷冻（无S/S文件）

《国家标准化发展纲要》提出建设国家数字标准馆，推动标准化工作向数字化、网络化、智能化转型。中国标准化研究院正在全力推进国家数字标准馆建设，力争在2026年底建成“一个中心”和“一个平台”，即全球领先的标准数据资源中心，涵盖标准全生命周期的数字化、网络化、智能化研究与服务平台。

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