范围:本标准规定了地理标志产品会宁板蓝根的术语和定义、生产地域范围、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于会宁县人民政府根据《中华人民共和国商标法》等法律法规的规定批准申报国家工商行政管理总局商标局注册（注册号：24217333）的地理标志产品会宁板蓝根（会政函〔2017〕15号）; 主要技术内容:立地条件会宁板蓝根生长的海拔范围1450～2400 m，平均气温3.5 ℃～9.6 ℃，年降雨量100～300 mm之间，全年无霜期155天，日照时数2700～3360 h。境内水源充足。土壤肥沃、疏松、土层深厚、土壤pH值在6.5至8.0之间的有机土质。土壤环境质量应符合GB 15618 中的二级要求；环境、空气质量应符合GB 3095中的一级和GB 9137的要求；灌溉用水应符合GB 5084的要求。种子要求种子长椭圆形，长3.2 mm~3.8 mm，宽1.0 mm~1.2mm，表面黄褐色，基部具一小尖突种柄，两侧各具一较明显的纵沟（胚根与子叶间形成的痕）及一不明显的纵沟（两子叶之间形成的痕）。胚弯曲，黄色，含油分，胚根圆柱状，子叶2枚，背依于胚根。千粒重10.2 g，发芽率约70%。田间管理深翻地20-30cm，施基肥以绿肥和焦泥灰为主，耕地前可用50%的辛硫磷乳油800倍液，亩用100 g拌炒香的玉米糁、麦麸撒于地面，耕地时翻入地下，做土壤消毒。播种后，苗高3 cm~4 cm时，按株行距（7~10）cm×（20~25）cm进行间苗和定苗，中耕除草，灌溉或排水，用40%乙膦铝2000-3000倍液，或用1:1:100的波尔多液喷雾，隔7 d喷1，连续2-3次进行霜霉病、菌核病等病、虫、害防治。采收春播的板蓝根采收时间：第一次在6月中旬，第二次在8月下旬前后，伏天高温季节不能收割大青叶，以免引起成片死亡。收割大青叶的方法：一是贴地面割去芦头的一部分，此法新叶重新生长迟，易烂根，但发棵大。二是离地面3 cm处割去。另外也有用手掰去植株周围叶片的方法，此法易影响植株生长，且比较费工。挖板蓝根应在晴天进行，挖时必须深挖，以防把跟弄断，降低产品品质。每亩可收获鲜根500 kg~800 kg。产地初加工流程去杂→晾晒→捆扎→晾晒→打包→贮藏。感官指标要求项目　要求形状　呈圆柱形，稍扭曲，根头可见暗绿色或暗棕色轮状排列的叶柄残基和密集的疣状突起色泽　表面淡灰黄色或淡棕黄色质地　体实断面　皮部黄白色，木部黄色气味　气微，味微甜后苦涩杂质　无正常视力可见外来异物理化指标要求项目　指标水分/%                                                ≤　13.0总灰分/%                                              ≤　8.0酸不溶性灰分/%                                        ≤　2.0浸出物/%                                              ≥　26（R，S）-告依春/%                                     ≥　0.032感官指标在感官评价室内，将样品放于洁净的白色瓷盘中，于自然光明亮处，观察其色泽、组织形态和杂质，嗅其气味，品尝其滋味。水分的测定　按《中华人民共和国药典》通则0832第二法测定。总灰分的测定按《中华人民共和国药典》通则2302测定。酸不溶性灰分的测定按《中华人民共和国药典》通则2302测定。浸出物的测定按《中华人民共和国药典》一部板蓝根项下浸出物要求测定。（R，S）-告依春的测定按《中华人民共和国药典》一部板蓝根项下含量测定要求测定。净含量 应符合《定量包装商品计量监督管理办法》。净含量允差的测定  按JJF1070执行