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现行 T/CGCC 19-2018
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焙烤食品预拌(混)粉
发布日期: 2018-04-28
实施日期: 2018-06-01
主要技术内容:略
分类信息
关联关系
研制信息
归口单位: 中国商业联合会
起草单位: 奥夫食品股份有限公司、 常州市鑫灿食品有限公司、 广东广益科技实业有限公司、 上海海融食品科技股份有限公司、 上海市质量监督检验技术研究院、 咀香园健康食品(中山)有限公司、 北京味多美食品有限责任公司、 北京好利来工贸有限公司、 北京二商宫颐府食品有限公司、 华测检测认证集团股份有限公司、 新疆麦趣尔食品有限公司、 广州市宝桃食品有限公司、 乐斯福管理(上海)有限公司、 维益食品(苏州)有限公司、 上海元祖梦果子股份有限公司、 佛山市金城速冻食品有限公司、 运城市福同惠食品有限公司、 厦门绿研食品有限公司、 广东立高食品有限公司、 东莞市欣荣天丽科技实业有限公司、 广州焙乐道食品有限公司、 番禺马利食品有限公司、 安琪酵母股份有限公司、 安徽达诺乳业有限公司、 福建艾迪科食品有限公司、 集美大学、 深圳市尚杰食品技术有限公司、 国家食品质量监督检验中心、 中国食品工业协会面包糕饼专业委员会、 中国焙烤食品糖制品工业协会、 全国工商联烘焙业公会、 广州质量监督检测研究院、 广州检验检测认证集团有限公司、 广东省焙烤食品产业技术创新联盟、 中山出入境检验检疫局检验检疫技术中心、 上海市糖制食品协会、 天津市糕点行业协会、 山西省焙烤食品协会、 陕西省烘焙行业协会、 昆明焙烤行业协会、 厦门市烘焙与咖啡协会
起草人: 陈军、 袁志英、 梁嘉臻、 黄海瑚、 彭亚锋、 张延杰、 黄利、 石秋、 韩旭、 刘泽华、 李刚、 谢琼瑶、 沈华、 王云、 张秀琬、 冼洁莹、 刘跃、 胡东冬、 曾晓辉、 舒江、 童远洋、 黄蔚萍、 邓娟娟、 吴飞、 张河云、 魏好程、 曾祥平、 宋全厚、 张辉、 张九魁、 康黎娜、 吴玉銮、 曾绮莹、 孟嫚、 李蓉、 邹建国、 高树山、 孙寅生、 张鉴、 蔡金林、 苏柏龄、 曾绮莹、 纪妍秀、 张银桃、 孙金生、 钱志先
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