USP f100641-乳清-国家数字标准馆

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Whey 乳清

FCC是国际公认的食品成分纯度和特性标准汇编。它有大约1100本专著，包括食品级化学品、加工助剂、食品（如植物油、果糖、乳清和氨基酸）、调味剂、维生素和功能性食品成分（如番茄红素、油酸和短链低聚果糖）。

The FCC is a compendium of internationally recognized standards for the purity and identity of food ingredients. It features about 1,100 monographs, including food-grade chemicals, processing aids, foods (such as vegetable oils, fructose, whey, and amino acids), flavoring agents, vitamins, and functional food ingredients (such as lycopene, olestra, and short chain fructooligosaccharides).

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《国家标准化发展纲要》提出建设国家数字标准馆，推动标准化工作向数字化、网络化、智能化转型。中国标准化研究院正在全力推进国家数字标准馆建设，力争在2026年底建成“一个中心”和“一个平台”，即全球领先的标准数据资源中心，涵盖标准全生命周期的数字化、网络化、智能化研究与服务平台。

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