干紫菜质量通则
General principle of dried laver quality
发布日期：
2022-04-15
实施日期：
2023-05-01
本文件规定了干紫菜的要求、试验方法、检验规则、包装、运输及储存。
本文件适用于以条斑紫菜(Porphyra yezoensis/Pyropia yezoensis)、坛紫菜(Porphyra haitanen-
sis/Pyropia haitanensis) 的原藻为原料，经拣选、清洗去杂、切割(或切碎)、成型(或不成型)、干燥等工
序得到的非即食干紫菜产品
。
本文件不适用于添加辅料、食品添加剂或经烘烤、调味等工序加工制成的产品
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