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现行 KS H 2523-2012
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식용 얼음 冰 可食用
发布日期: 2012-04-19
该标准规定,为了直接用于食品的制造、加工、烹调等,或原封不动地食用,将食用水冰冻的食用冰。
이 표준은 식품의 제조, 가공, 조리 등에 직접 사용하거나 그대로 먹기 위하여 먹는 물을 얼린 식용 얼음에 대하여 규정한다.
分类信息
发布单位或类别: 韩国-韩国标准
ICS分类: 67.160食品技术 - 饮料
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研制信息
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牛奶基食用冰和冰混合物.脂肪含量的测定.重量分析法(参考法)(ISO 7328-2008);德文版EN ISO 7328:2008
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