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现行 ISO 16649-1:2018
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Microbiology of the food chain — Horizontal method for the enumeration of beta-glucuronidase-positive Escherichia coli — Part 1: Colony-count technique at 44 degrees C using membranes and 5-bromo-4-chloro-3-indolyl beta-D-glucuronide 食物链微生物学.β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌计数的水平方法.第1部分:用膜和5-溴-4-氯-3-吲哚基β-D-葡萄糖醛酸在44℃下的菌落计数技术
发布日期: 2018-04-26
ISO 16649-1:20 18规定了一种水平方法,用于在使用膜复苏并在44℃下在含有显色成分的固体培养基上孵育后,通过菌落计数技术计数β-葡萄糖醛酸酶阳性大肠杆菌,用于检测酶β-葡萄糖醛酸酶[9][10][13][14][17][18][19][20]。它适用于 -拟供人食用的产品, -用于喂养动物的产品, -食品生产和食品处理领域的环境样本,以及 -来自初级生产阶段的样品,如动物粪便、灰尘和拭子。
ISO 16649-1:2018 specifies a horizontal method for the enumeration of β-glucuronidase-positive Escherichia coli by colony-count technique after resuscitation using membranes and incubation at 44 °C on a solid medium containing a chromogenic ingredient for detection of the enzyme β-glucuronidase[9][10][13][14][17][18][19][20]. It is applicable to - products intended for human consumption, - products intended for feeding animals, - environmental samples in the area of food production and food handling, and - samples from the primary production stage such as animal faeces, dust, and swabs.
分类信息
关联关系
研制信息
归口单位: ISO/TC 34/SC 9
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