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抗性糊精
发布日期：
2019-12-08
实施日期：
2019-12-28
范围:本标准规定了液体抗性糊精的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存的要求。
本标准适用于以食用淀粉为原料，经糊精化反应、喷射液化、糖化转苷、发酵分离、脱色过滤、离子交换、蒸发浓缩、包装等工艺加工制备而成的，作为食品及保健食品加工原辅料使用的一种水溶性膳食纤维;
主要技术内容:原辅料要求、感官要求、理化指标、食品添加剂要求、净含量要求、生产加工过程的卫生要求
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地 址：北京市海淀区知春路4号
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