范围:本标准规定了鱼台大米的定义、技术要求和检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存、保质期等要求。 本标准适用于预包装大米的生产、检验与销售; 主要技术内容:本标准规定了鱼台大米的定义、技术要求和检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存、保质期等要求。本标准适用于预包装大米的生产、检验与销售。本标准详细规定了鱼台大米的感官、理化、食品安全指标，规定了特色指标硒的含量。本标准的发布与实施对于保护鱼台农业发展具有积极作用