粮油检验 小麦粉馒头加工品质评价
Inspection of grain and oils—Steamed buns of wheat flour processing quality evaluation
发布日期：
2018-03-15
实施日期：
2018-10-01
本标准规定了小麦粉馒头加工品质评价的原理、原料、仪器和设备、操作步骤、样品编号和感官评价条件、感官评价方法及结果表述。本标准适用于小麦粉馒头加工品质的评价
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