T/GDNB 178-2023-鲜切水果生产全程质量控制规程-国家数字标准馆

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鲜切水果生产全程质量控制规程

发布日期： 2023-09-16

实施日期： 2023-09-26

主要技术内容:本文件规定了鲜切水果生产的原料、加工过程、包装、产品、储藏与运输等质量控制和档案管理的要求。本文件适用于鲜切水果生产的全程质量控制

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

ICS分类： 67.080.01水果、蔬菜及其制品 - 水果、蔬菜及其制品综合

关联关系

研制信息

归口单位：广东省农业标准化协会

起草单位：广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所、广东省农业标准化协会、广东农科监测科技有限公司、广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所、惠东县伦信农业有限公司、广州宝桑园生态科技有限公司

起草人：陈岩、刘雯雯、赵洁、王旭、梁水连、吴继军、杨慧、王玲、李子平、肖璐、刘军

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