范围:本文件规定了食品加工防护手套的分类、技术要求、试验方法、检验规则、包装、标志、运输和贮存等内容。适用于从业人员在食品、餐饮行业中一次性使用起到防护隔离作用的手套。不适用于切割、防寒、防热伤害、绝缘等特殊防护功能的手套; 主要技术内容:本产品主要适用食品加工企业、餐饮企业，也可以用于化妆品加工、药品加工等行业，以及家庭的厨房餐厅。主要技术内容：以聚乙烯（乙烯均聚物）、乙烯与1-辛烯的聚合物、乙烯与1-丁烯的聚合物、乙烯与1-己烯的聚合物等一种或多种共混为材料，其性能符合GB 9685-2016《食品安全国家标准　食品接触材料及制品用添加剂使用标准》的要求。本标准拟将技术要求分为3部分：第1部分：材料和外观性能1.1手套应明显手感柔软光滑、无色差、无杂质、无油污、无异臭，平整，无明显褶皱，不允许有严重影响使用的外观缺陷。1.2产品用手轻轻揉搓易分离，无明显粘连不开。1.3手套容易穿戴，贴附性好，无毒无异味，对人体皮肤无过敏反应，不易破裂。第2部分：理化和防护性能2.1不漏水性 应不漏水。2.2拉伸强度 分别沿纵向和横向拉伸5个样品，拉伸强度≥1.5Mpa。2.3断裂伸长率 分别沿纵向和横向拉伸5个样品，断裂伸长率≥110%。2.4渗透性 迁移试验所得浸泡液无浑浊、沉淀、异臭等感官性的劣变。2.5抗刺穿性 手套抗刺穿力应≥10N。2.6抗撕裂性 手套抗撕裂性应≥10N。第3部分：卫生安全性能 卫生性能应符合GB 4806.7 规定，微生物指标符合GB/T 18006.1的要求：检测项目的技术要求总迁移量㎎/d㎡ 10%乙醇（70℃，2h） ≤10 4%乙酸（70℃，2h） ≤10 95%乙醇（60℃，2h） ≤10高锰酸钾消耗量（水，60℃，2h）(mg/kg) ≤10重金属（以Pb计）（4%乙酸，60℃，2h）（mg/kg） ≤1微生物指标 霉菌（个/g） ≤50 大肠菌群（/50cm2） 不得检出 沙门氏菌（/50cm2） 不得检出特定迁移限量（辛烯）（mg/kg） 10%乙醇（40℃，2h） ≤15 4%乙酸（40℃，2h） ≤15 植物油（40℃，2h） ≤15