T/SATA 034-2022-调味品中 5-羟甲基糠醛的测定高效液相色谱法-国家数字标准馆

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调味品中 5-羟甲基糠醛的测定高效液相色谱法

发布日期： 2022-03-24

实施日期： 2022-04-24

主要技术内容:本文件规定了调味品中5-羟甲基糠醛含量测定的高效液相色谱法。本文件适用于白醋、陈醋、香醋、甜醋、生抽、老抽、蒸鱼豉油、蒜蓉酱、豆瓣酱、香辣酱、新奥尔良腌料、孜然粉中 5-羟甲基糠醛的测定

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

CCS分类： X60/69食品 - 食品发酵、酿造

ICS分类： 67.050食品技术 - 食品试验和分析的一般方法

关联关系

研制信息

归口单位：深圳市分析测试协会

起草单位：深圳市计量质量检测研究院、深圳市计量质量检测研究院（集团）有限责任公司

起草人：李芸、罗敏、谢政、林爽、程晓帆、邹幼成、柏文良、冯荣虎、梁汉旺、彭晓羽、翁晓君、张贵虹

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