T/SRCA 002-2018-上海市团体标准团餐管理服务规范-国家数字标准馆

作废 T/SRCA 002-2018

到馆提醒

收藏跟踪

购买正版

上海市团体标准团餐管理服务规范

发布日期： 2018-06-01

实施日期： 2018-06-01

主要技术内容:本标准规定了开展团餐服务应满足的基本要求和集体用餐配送、现场制作售卖和中央厨房等不同供餐形式的具体要求。本标准适用于团餐供应单位，包括集体用餐配送形式供餐单位、现场制作售卖形式供餐单位和中央厨房供餐单位等

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

CCS分类： P00/09土木、建筑 - 工程建设综合

ICS分类： 99

关联关系

研制信息

归口单位：上海市餐饮烹饪行业协会

起草单位：上海市餐饮烹饪行业协会

起草人：沈思明、徐长宁、兰云科、王志标、张国华、范继樑、孔德顺、周曙岗、吴士良、倪友方、顾建明、朱良忠

相似标准/计划/法规

T/SRCA 000002-2018

上海市团体标准团餐管理服务规范

《国家标准化发展纲要》提出建设国家数字标准馆，推动标准化工作向数字化、网络化、智能化转型。中国标准化研究院正在全力推进国家数字标准馆建设，力争在2026年底建成“一个中心”和“一个平台”，即全球领先的标准数据资源中心，涵盖标准全生命周期的数字化、网络化、智能化研究与服务平台。

专题数据库

标准管理系统

大数据分析系统

标准智能研制系统