T/LYFIA 065-2024-(鲁式)速冻五香香肠-国家数字标准馆

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(鲁式)速冻五香香肠

发布日期： 2024-06-01

实施日期： 2024-06-30

范围:本文件适用于（鲁式）速冻五香香肠产品的生产、检验和销售;
主要技术内容:本文件规定了（鲁式）速冻五香香肠的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期和召回

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

ICS分类： 67.120.10肉、肉制品和其他动物类食品 - 肉和肉制品

关联关系

研制信息

归口单位：临沂市食品工业协会

起草单位：临沂市食品工业协会、临沂惠民早餐工程有限公司、临沂市检验检测中心、山东嘉瑞环保科技有限公司、山东中捷检测技术有限公司、临沂市农业科学院、临沂市河东区农业农村发展服务中心、临沂高新区罗西街道农业综合服务中心

起草人：巩大勇、段友江、李赟、王凤霞、张红、尹红、闫一萍、陈春宇、张呈国、张传彦、陈桂兰、魏景亮、张兵、王永慧、孙玉莹、左辉、陈英杰

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《国家标准化发展纲要》提出建设国家数字标准馆，推动标准化工作向数字化、网络化、智能化转型。中国标准化研究院正在全力推进国家数字标准馆建设，力争在2026年底建成“一个中心”和“一个平台”，即全球领先的标准数据资源中心，涵盖标准全生命周期的数字化、网络化、智能化研究与服务平台。

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