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高凉菜 寿桃籺
发布日期: 2022-07-08
实施日期: 2022-07-15
范围:高凉菜寿桃籺的制作; 主要技术内容:规定了高凉菜寿桃籺的术语和定义、原辅料要求,烹饪器具、制作工艺、装盘、感官要求、最佳食用时间、操作要领
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