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青川白茶加工技术规程
发布日期：
2023-12-14
实施日期：
2023-12-24
主要技术内容:本文件规定了青川白茶术语与定义、鲜叶要求和加工条件、加工技术、精制、包装、贮运。鲜叶要求：以白叶1号以及其它白化茶树品种鲜叶为原料。要求芽叶鲜活、匀整，无异物，符合GB 31608 的规定。原料嫩度为一芽一叶、一芽二叶及一芽三叶初展。鲜叶分特级、一级，。工艺流程摊青→杀青→风选→做形→初干→足干→提香
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地 址：北京市海淀区知春路4号
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