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猪胴体雾化喷淋冷却操作规范
发布日期：
2018-01-01
实施日期：
2018-03-01
范围:本标准规定了猪胴体预冷过程中雾化喷淋的术语和定义、基本要求、雾化喷淋系统的安装和调试、操作规范、维护、冷库管理、人员管理等。
本标准适用于生猪屠宰加工企业;
主要技术内容:基本要求、雾化喷淋系统的安装和调试、雾化喷淋系统的操作规范、雾化喷淋系统的维护、冷库管理、人员管理
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