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现行 T/SCHX 003-2023
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速冻预制菜肴
发布日期: 2023-10-23
实施日期: 2023-11-14
范围:本文件规定了速冻预制菜肴的术语和定义、要求、生产工艺和加工过程要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于速冻预制菜肴的生产、加工、贮运; 主要技术内容:主要内容包括速冻预制菜肴的术语定义、要求、生产工艺和加工过程要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存
分类信息
发布单位或类别: 中国-团体标准
CCS分类: X食品
ICS分类: 67.040食品技术 - 食品综合
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