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大兴安岭蜂蜜
发布日期: 2020-12-25
实施日期: 2021-01-01
范围:本标准规定了大兴安岭优质蜂蜜的术语和定义、生产技术要求、加工技术要求、质量要求、检验规则、包装及标识、贮存、运输。 本标准适用于大兴安岭蜂蜜的生产、经营活动; 主要技术内容:4 生产技术要求4.1 蜜源要求4.2 蜂场环境要求4.3 生产工具和设备4.4 生产群的组织和管理4.5 取蜜原则4.6 取蜜步骤5 加工技术要求5.1 加工原料验收及其它卫生要求5.2 加工过程控制要求6 质量要求6.1 感官要求6.2 理化要求6.3 卫生要求7 检验规则7.1 组批7.2 抽样7.3 检验分类7.4 判定规则8 包装及标识8.1 包装材料与包装规格8.2 标识9 贮存10 运输
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