T/CXY 0017-2022-手工软煎饼-国家数字标准馆

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手工软煎饼

发布日期： 2022-12-25

实施日期： 2022-12-30

主要技术内容:本文件规定了手工软煎饼的术语与定义、分类、原材料、生产工艺、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

ICS分类： 67.180.20糖、糖制品、淀粉 - 淀粉及衍生制品

关联关系

研制信息

归口单位：临沂市产学研合作促进会

起草单位：山东六姊妹食品有限公司、临沂市产学研合作促进会、临沂市乔家湖食品有限公司、临沂市老乔家商贸有限公司、粮小粮（山东）食品有限公司、兰山区觅粮食品商行

起草人：乔杰、乔文秀、乔娜、严家轮、解守道、刘巧梅、王继生、仉云云、李强、董雪、朱峰、刘尧发

相似标准/计划/法规

《国家标准化发展纲要》提出建设国家数字标准馆，推动标准化工作向数字化、网络化、智能化转型。中国标准化研究院正在全力推进国家数字标准馆建设，力争在2026年底建成“一个中心”和“一个平台”，即全球领先的标准数据资源中心，涵盖标准全生命周期的数字化、网络化、智能化研究与服务平台。

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