本标准适用于白兰地，白兰地馏出物和白兰地，并指定为通过高效液相色谱法（以下简称 - HPLC）测定酚和呋喃类化合物的质量浓度的方法使用用于配准的二极管阵列检测器。    连接定义列表按照此标准:没食子酸，5-羟甲基糠醛，糠醛，4- gidroksibenzal-degid，香草酸，5- metilfurfurol，丁香酸，香草醛，丁香醛，香豆酸，芥子酸，松柏醛，芥子醛，鞣花酸

Настоящий стандарт распространяется на коньяки, коньячные дистилляты и бренди и устанавливает метод определения массовой концентрации фенольных и фурановых соединений методом высокоэффективной жидкостной хроматографии (далее – ВЭЖХ) с использованием для регистрации диодно-матричного детектора. Перечень соединений, определяемых в соответствии с настоящим стандартом: галловая кислота, 5-гидроксиметилфурфурол, фурфурол, 4-гидроксибензаль-дегид, ванилиновая кислота, 5-метилфурфурол, сиреневая кислота, ванилин, сиреневый альдегид, п-кумаровая кислота, синаповая кислота, конифериловый альдегид, синаповый альдегид, эллаговая кислота