本标准适用于面包类食品，包括面包干和甜甜圈，并规定了测定盐的方法:   银盐;   merkurometrichesky

Настоящий стандарт распространяется на хлеб и хлебобулочные изделия, в том числе бараночные и сухарные, и устанавливает методы определения массовой доли поваренной соли: аргентометрический; меркурометрический