QB/T 5504-2020-鱼类罐头中金枪鱼品种鉴别方法 PCR法-国家数字标准馆

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鱼类罐头中金枪鱼品种鉴别方法 PCR法 Method for identification of tuna species in canned fish-PCR method

发布日期： 2020-08-31

实施日期： 2021-01-01

本标准规定了鱼类罐头中金枪鱼品种鉴别方法

分类信息

发布单位或类别：中国-行业标准-轻工

CCS分类： 6712030

ICS分类： 73

关联关系

研制信息

归口单位：全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会

起草单位：中国食品发酵工业研究院有限公司、广东省食品工业研究所有限公司、厦门市产品质量监督检验研究院、华测检测认证集团股份有限公司、中国罐头工业协会、大连市检验检测认证技术服务中心、大连辽渔远洋食品有限公司、北京市产品质量监督检验院、中国肉类食品综合研究中心、北京市理化分析测试中心、广东左博法政研究院有限公司

起草人：谢雪钦、孟镇、仇凯、谢忠阳、晁曦、杨滴、张媛媛、王帅、林兆盛、蒋世卫、肖辉南、王大伟

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