T/AHFIA 128-2024-淮南牛肉汤加工技术规程-国家数字标准馆

现行 T/AHFIA 128-2024

到馆提醒

收藏跟踪

购买正版

淮南牛肉汤加工技术规程

发布日期： 2024-04-25

实施日期： 2024-04-25

主要技术内容:本文件规定了淮南牛肉汤的原辅料要求、工艺流程、加工工序、生产加工过程卫生要求。本文件适用于淮南牛肉汤预包装产品的加工

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

ICS分类： 67.040食品技术 - 食品综合

关联关系

研制信息

归口单位：安徽省食品行业协会

起草单位：淮南市淮南牛肉汤产业发展协会、安徽省食品行业协会、安徽八公山豆制品有限公司、安徽省寿县春申府食品有限公司、安徽旭咚食品科技有限公司、淮南宜生生物科技有限公司、安徽淮记食品有限公司、安徽豆牛氏食品科技有限公司、淮南许氏牛肉汤餐饮管理有限公司、安徽芈八子农产品集团有限公司、安徽上甲生物科技有限公司、淮南白蓝企业集团有限公司、安徽好吃农业科技有限公司、淮南市供销集团牛肉汤有限公司

起草人：张祖保、丁志武、张瑞昌、张才俊、汪亚、时敏、张健、束家娣、顾永忠、朱庆国、陈默、刘后继、刘帆、张梅、许志、黄斌、马瑞、余明清、余龙梅、郭娅

相似标准/计划/法规

淮南牛肉汤原料红薯粉丝加工技术规程

淮南牛肉汤原料牛肉生产技术规程

淮南牛肉汤原料绿豆生产技术规程

淮南牛肉汤原料红薯生产技术规程

淮南牛肉汤原料黄豆生产技术规程

《国家标准化发展纲要》提出建设国家数字标准馆，推动标准化工作向数字化、网络化、智能化转型。中国标准化研究院正在全力推进国家数字标准馆建设，力争在2026年底建成“一个中心”和“一个平台”，即全球领先的标准数据资源中心，涵盖标准全生命周期的数字化、网络化、智能化研究与服务平台。

专题数据库

标准管理系统

大数据分析系统

标准智能研制系统