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现行 T/KLCY 004-2024
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荞面饸饹
发布日期: 2024-05-15
实施日期: 2024-05-27
范围:本文件规定了荞面饸饹的原料、加工工具、备用材料、制作过程、成品描述、营养和功效。 本文件适用于以荞面为主要原料的饸饹制作; 主要技术内容:本标准规定了荞面饸饹的术语和定义、原料、加工工具、备用材料、加工过程、成品描述、营养和功效
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