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现行 KS H 3113-2014(2019)
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돼지고기 포장육 猪肉 套装
发布日期: 2014-12-31
该标准将猪肉导体的可食部位按部位按一定规格切割、定型后包装冷藏或冷冻,对未添加食品添加物及其他食品的猪肉包装肉进行规定。
이 표준은 돼지고기 도체의 가식 부위를 부위별로 일정한 규격으로 절단, 정형한 후 포장하여 냉장 또는 냉동한 것으로, 식품첨가물 및 다른 식품을 첨가하지 아니한 돼지고기 포장육에 대하여 규정한다.
分类信息
发布单位或类别: 韩国-韩国标准
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研制信息
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