T/CBFIA 02001-2020-植酸酶耐热性测定方法-国家数字标准馆

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植酸酶耐热性测定方法

发布日期： 2020-01-14

实施日期： 2020-03-01

主要技术内容:本标准规定了以湿热法和水浴法测定植酸酶的耐热性。本标准湿热法适用于测定固体植酸酶产品耐热性，水浴法适用于测定酶蛋白本身耐热性

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

CCS分类： X60/69食品 - 食品发酵、酿造

ICS分类： 65.120农业 - 饲料

关联关系

研制信息

归口单位：中国生物发酵产业协会

起草单位：武汉新华扬生物股份有限公司、中国生物发酵产业协会、山东隆科特酶制剂有限公司、青岛蔚蓝生物集团有限公司、北京昕大洋科技发展有限公司、江苏奕农生物股份有限公司、济南百斯杰生物工程有限公司、青岛根源生物技术集团有限公司

起草人：詹志春、王晋、徐丽、王洁、刘文龙、邵静、赵丽芳、常东民、刘延杰、孟莹莹

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