范围:长子辣椒; 主要技术内容:针对长子辣椒的形状、大小、新鲜程度、果面洁净度、有无异味及包装等多方面划分为特级、一级和二级.(特级—外观一致，果梗、萼片和果实呈该品种固有的颜色，色泽一致；质地脆嫩；果柄切口水平、整齐（仅适用于青椒）；无冷害、冻害、灼伤及机械损伤，无腐烂   一级—外观基本一致，果梗、萼片和果实呈该品种固有的颜色，色泽基本一致；基本无绵软感；果柄切口水平、整齐（仅适用于青椒）；无明显的冷害、冻害、灼伤及机械损伤   二级—外观基本一致，果梗、萼片和果实呈该品种固有的色泽，允许稍有异色；果梗劈裂的果实数不应超过2%:果实表面允许有轻微的干裂缝及稍有冷害、冻害、灼伤及机械损伤）