T/ZNZ 188-2023-肉制品中胭脂红、刚果红、酸性橙Ⅱ的测定高效液相色谱法-国家数字标准馆

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肉制品中胭脂红、刚果红、酸性橙Ⅱ的测定高效液相色谱法

发布日期： 2023-05-11

实施日期： 2023-06-11

主要技术内容:本文件描述了高效液相色谱法测定肉制品中胭脂红、刚果红、酸性橙Ⅱ的方法。本文件适用于发酵肉制品、酱卤肉制品、熟肉干制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿等肉制品中胭脂红、刚果红、酸性橙Ⅱ含量的测定

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

ICS分类： 67.120.10肉、肉制品和其他动物类食品 - 肉和肉制品

关联关系

研制信息

归口单位：浙江省农产品质量安全学会

起草单位：绿城农科检测技术有限公司、浙江工业大学、浙江农都农产品供应链有限公司

起草人：闻佳钰、关荣发、林婷、何丽娜、董叶箐、卢劼、刘强欣、俞婕、刘芯成、凌程江、黄建萍、李燕、王啸、时玉萍

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