T/QXCYXH 002-2023-清徐陈醋-国家数字标准馆

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清徐陈醋

发布日期： 2023-07-26

实施日期： 2023-08-01

范围:适用于清徐陈醋的生产、检验、销售、认证和监管;
主要技术内容:规定了清徐陈醋的术语和定义、生产过程控制、质量要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

CCS分类： X66食品 - 食品发酵、酿造 - 调味品

ICS分类： 67.220.10香料和调料、食品添加剂 - 香料和调料

关联关系

研制信息

归口单位：清徐醋产业协会

起草单位：清徐县醋产业发展和研究中心、中轻技术创新中心有限公司、中轻检验认证（太原）有限公司、山西紫林醋业股份有限公司、山西水塔醋业股份有限公司、山西美锦醋业股份有限公司、山西省老陈醋集团有限公司、山西晋言居醋业有限公司、山西清徐进财醋业有限公司、山西清徐王氏醋业有限公司、山西来福老陈醋股份有限公司、山西省太原市清徐县晋信调味品厂、中轻检验认证有限公司

起草人：张晓玲、武竹英、刘洋、王道兵、薛伟、朗繁繁、王强、王金花、王美丽、李翠玲、杨鹏飞、王晓依、韩三牛、吴树信、周景丽

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