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T/HNJC 003-2020
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公筷公勺服务规范
发布日期：
2020-09-03
实施日期：
2020-09-20
范围:本文件规定了公筷公勺使用的术语和定义、配置要求、使用要求、消毒卫生要求、宣传推广要求、管理要求、推广考核要求等。
本文件适用于各类餐饮服务单位、集体聚餐使用公筷公勺服务要求。家庭用餐使用公筷公勺可参照执行;
主要技术内容:1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 配置要求5 使用要求6 消毒卫生要求7 宣传推广要求8 管理要求9 推广考核要求
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地 址：北京市海淀区知春路4号
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