GB/T 39122-2020-养殖暗纹东方鲀鲜、冻品加工操作规范-国家数字标准馆

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养殖暗纹东方鲀鲜、冻品加工操作规范 Manufacturing practice for processing of fresh and frozen cultured obscure puffer

发布日期： 2020-10-11

实施日期： 2021-05-01

本标准规定了养殖暗纹东方鲀加工的基本条件、专用设施、原料验收、暂养、操作规程、检验以及包装、标签、运输和储存

分类信息

发布单位或类别：中国-国家标准

CCS分类： X20食品 - 食品加工与制品 - 水产加工与制品

ICS分类： 67.120.30肉、肉制品和其他动物类食品 - 鱼和水产品

关联关系

研制信息

归口单位：全国水产标准化技术委员会

起草单位：江苏中洋集团股份有限公司、南京师范大学、江苏中洋生态鱼类股份有限公司

起草人：朱永祥、徐逍、蔡星、卢立、尹绍武、秦巍仑、秦桂祥、闫兵兵、张琳琳、张巧云、刘大勇、丛建华

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