T/5115YBAPS 007-2019-宜宾全竹宴服务规程-国家数字标准馆

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宜宾全竹宴服务规程

发布日期： 2020-03-20

实施日期： 2020-04-01

主要技术内容:4 服务设施. 34.1 场所. 34.2 人员. 45 服务规范. 45.1 加工服务.45.2 服务员服务.45.3 特殊服务.56 管理要求. 56.1 餐厅现场管理.56.2 用水要求.56.3 餐具要求.56.5 环保要求.5

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

CCS分类： A12综合 - 经济、文化 - 供应与使用关系

ICS分类： 03.080.30服务 - 消费者服务

关联关系

研制信息

归口单位：宜宾市标准化促进会

起草单位：宜宾市产品质量监督检验所、四川轻化工大学、饕乐川味美食发展中心、宜宾市李庄宜宾菜技能大师工作室、宜宾市毛四春全竹宴技能大师工作室、华氏菜丁香餐饮有限公司、长宁县烹饪协会、宜宾市质量协会

起草人：刘燕梅、李华、赵昆、李庄、黄治国、毛四春、华世强、吕宾、叶铁柔、鲁山东、刘兴高、廖勇、夏玉琼、黄训玉、李奕

相似标准/计划/法规

T/5115YBAPS 006-2019

宜宾全竹宴

《国家标准化发展纲要》提出建设国家数字标准馆，推动标准化工作向数字化、网络化、智能化转型。中国标准化研究院正在全力推进国家数字标准馆建设，力争在2026年底建成“一个中心”和“一个平台”，即全球领先的标准数据资源中心，涵盖标准全生命周期的数字化、网络化、智能化研究与服务平台。

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