T/ZJYX 001-2022-同山烧白酒生产技术和管理规范-国家数字标准馆

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同山烧白酒生产技术和管理规范

发布日期： 2022-11-05

实施日期： 2022-12-05

主要技术内容:本文件规定了同山烧白酒的术语和定义、产品分类、基本要求、原辅材料、生产工艺、技术要求、试验方法、标志、标签、包装、运输、仓贮要求、品牌管理和质量监督等要求

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

ICS分类： 01.110综合、术语学、标准化、文献 - 技术产品文件

关联关系

研制信息

归口单位：浙江省酒业协会

起草单位：诸暨市同山烧酒业协会、诸暨市同山镇人民政府、绍兴市质量技术监督检测院、浙江省酒业协会、诸暨市同山高粱酒厂、浙江原锅酒业有限公司、浙江同山醉美人酒业有限公司、浙江祺香酒业有限公司、浙江越庄酒业股份有限公司、诸暨市西源红酒业有限公司

起草人：陈晓明、赵斌、周俊、沈牡琴、陈能恩、谢小义、王大建、孙淦平、寿钱江、王斌凡、孙昱蒙、沈国炎、李博斌

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