ГОСТ Р 54054-2010-可可脂等同于SOS型可可脂的改良剂规格-国家数字标准馆

现行 ГОСТ Р 54054-2010

到馆阅读

收藏跟踪

购买正版

Эквиваленты масла какао и улучшители масла какао SOS-типа. Технические условия 可可脂等同于SOS型可可脂的改良剂规格

实施日期： 2012-01-01

本标准适用于可可脂等效物和可可改良剂，SOS型油，可用于糖果和糕点半成品完全或部分替代可可脂的

Настоящий стандарт распространяется на эквиваленты масла какао и улучшители масла какао SOS-типа, которые могут быть использованы для полной или частичной замены масла какао в кондитерских изделиях и кондитерских полуфабрикатах

分类信息

发布单位或类别：俄罗斯-俄罗斯国家标准

CCS分类： X50食品 - 饮料 - 饮料综合

ICS分类： 67.200.10食用油和脂肪、含油种子 - 动物和植物的脂肪和油

关联关系

研制信息

起草单位： Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт кондитерской промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИПП Россельхозакадемии)

相似标准/计划/法规

现行

GOST R 54654-2011

Эквиваленты масла какао, улучшители масла какао SOS-типа, заменители масла какао POP-типа. Метод определения температуры плавления
可可脂当量 SOS型可可脂改良剂 POP型可可脂增量剂熔点测定方法

现行

GOST R 54657-2011

Эквиваленты масла какао, улучшители масла какао SOS-типа, заменители масла какао POP-типа. Определения массовой доли твердых триглицеридов
可可脂当量 SOS型可可脂改良剂 POP型可可脂增量剂固体脂肪含量的测定

现行

GOST R 54652-2011

Эквиваленты масла какао, улучшители масла какао SOS-типа, заменители масла какао POP-типа. Метод определения температуры застывания
可可脂当量 SOS型可可脂改良剂 POP型可可脂增量剂凝固点测定方法