T/GGI 020-2018-思南黄牛鲜、冻分割牛肉-国家数字标准馆

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思南黄牛鲜、冻分割牛肉

发布日期： 2018-08-16

实施日期： 2018-09-01

主要技术内容:本标准规定了思南黄牛鲜、冻分割牛肉的相关术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于在思南县境内饲养、生长的黄牛，按部位分割、加工后的鲜、冻肉类产品

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

CCS分类： X22食品 - 食品加工与制品 - 肉类加工制品

ICS分类： 67.120.10肉、肉制品和其他动物类食品 - 肉和肉制品

关联关系

研制信息

归口单位：贵州省地理标志研究会

起草单位：思南县农牧科技局、思南县畜牧技术推广站、思南县富华养殖有限公司、思南县向阳种养殖专业合作社、思南县大河坝镇柏岩村种植农民专业合作社、贵州绿能农业发展有限公司、思南县显杰种养殖专业合作社、思南县天波现代农业种养殖专业合作社、贵州文雨生态农业开发有限公司、思南县紫林园种养殖专业合作社、思南县民山村集体经济组织专业合作社、思南县竹山村种养殖专业合作社、思南县双联农牧开发种养殖专业合作社、思南县原野牧业专业合作社、思南县宽坪乡和平牧业专业合作社、思南县华兴种养殖专业合作社、贵州省地理标志研究会

起草人：旷宗顺、王锐、刘和、王华、朱晓华、刘盛琴、安锡权、林海兵、何杰、杨坤、詹凤、汪跃举、王达军、袁忠榜、邓生军、李文新、陈长权、丁国辉、彭渊迪

相似标准/计划/法规

GB/T 17238-2022

鲜、冻分割牛肉
Fresh and frozen beef cuts

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