本标准适用于水果和蔬菜果汁，果汁饮料，果汁饮料，果蔬浓缩汁，果浆和浓缩果浆，果汁饮料和浓缩果汁饮料，果汁产品从水果和蔬菜，丰富婴儿食品，并建立免费的方法测定氨基酸:天冬氨酸，谷氨酸，丙氨酸，异亮氨酸，苯丙氨酸，谷氨酰胺，赖氨酸，苏氨酸，脯氨酸，缬氨酸，亮氨酸，丝氨酸，甘氨酸，甲硫氨酸，酪氨酸，氨基丁酸，鸟氨酸，精氨酸，组氨酸，用天冬酰胺的离子交换层析。    可以使用的方法包括乙醇胺和氨的测定。    上述各成分的的测量质量（摩尔）浓度的下限为1毫克/立方米分米。 （1毫摩尔/分米立方体）。上述各成分5000毫克/立方米分米的测量质量（摩尔）浓度的上限。 （5000毫摩尔/分米立方体。）    该标准可以用于识别目的

Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, нектары, сокосодержащие напитки, фруктовые и овощные концентрированные соки, пюре и концентрированные пюре, морсы и концентрированные морсы, соковую продукцию из фруктов и овощей обогащенную и для детского питания и устанавливает метод определения свободных аминокислот: аспарагиновой кислоты, глутаминовой кислоты, аланина, изолейцина, фенилаланина, глутамина, лизина, треонина, пролина, валина, лейцина, серина, глицина, метионина, тирозина, аминомасляной кислоты, орнитина, аргинина, гистидина, аспарагина с применением ионообменной хроматографии. Метод может быть использован в том числе для определения этаноламина и аммиака. Нижний предел измерений массовой (молярной) концентрации каждого из указанных выше компонентов составляет 1 мг/дм куб. (1 ммоль/дм куб.). Верхний предел измерений массовой (молярной) концентрации каждого из указанных выше компонентов 5000 мг/дм куб. (5000 ммоль/дм куб.) Настоящий стандарт может применяться для целей идентификации