范围:本文件规定了臭参优质高产栽培的产地环境选择、品种选择、整地、育苗、移栽、田间管理、适时采收、生产管理档案。 本文件适用于臭参栽培; 主要技术内容:1　术语和定义下列术语和定义适用于本文件。1.1臭参 Codonopsis臭参（拉丁名：Codonopsis foetens Hook. f. et Thoms），别名：臭药、臭党参、兰花参、胡毛洋参，多年生落叶纤细藤本植物，其根具有特殊臭味。1.2上架 Hit the shelf把茎蔓牵引到用竹子或树枝绑定好的架子上。1.3摆蔓 Pendant采用人工将田间作物的茎蔓统一往一个方向理顺和摆放。2　产地环境选择选择土层深厚、土壤肥沃、理化性状良好的地块，坡度小于20°，地势朝北或东北方向的阴坡或半阴坡，pH值5.5～6.5，海拔1800 m～2500 m为宜。必须轮作，前茬不宜为茄科类、薯蓣类等根茎类作物。土壤环境质量应符合GB 15618的规定，农田灌溉水应符合GB 5084的规定。3　品种选择选用无病、虫、鼠等危害、种子饱满，色泽光亮的种子。4　整地4.1 耕地移栽前两个月耕地，除去杂草、树根、碎石，让土壤暴晒15 d左右，每亩撒施熟石灰50 kg后进行翻犁耙地，耕作深度50 cm为宜，土壤细碎平整。4.2 施底肥每亩施腐熟有机肥3000 kg～3500 kg或商品有机肥500 kg～1000 kg，钙镁磷肥50 kg，肥料使用应符合NY/T 394的规定；有蛴螬危害的地块施底肥的同时撒施3%辛硫磷颗粒剂2 kg～4 kg；使用旋耕机将肥料与土壤充分混合均匀。4.3 做墒墒面宽150 cm～200 cm，墒与墒的距离为30 cm。5　育苗育苗按照T/YNRZ 019的规定执行。6　移栽6.1 移栽时间移栽时间为10月底～次年2月初，最佳移栽时间为12月份。6.2 移栽前准备6.2.1 挖出地下根茎，不要碰伤根部和芽苞，装入篮子，防止风吹日晒。6.2.2 栽前苗根用1:1:120波尔多液浸泡10 min，或50%多菌灵500倍液浸泡15 min，浸泡后晾干水气。6.2.3 按附录A的要求，选无病虫害、无分叉健壮的根进行分级。6.3 移栽方法6.3.1 山坡地从下往上栽种，横畦开沟，沟深为10 cm～12 cm。6.3.2 株行距为（10 cm～15 cm）× 20 cm，一、二级苗每亩约60 kg，三级苗每亩约40 kg。6.3.3 一、二级苗采用斜栽，倾斜30°～40°，三级苗平放沟内，根不能弯曲。7　田间管理7.1 水分移栽后浇足定根水，4月～10月保持土壤相对含水量为70%～85%；11月～次年3月保持土壤相对含水量为60%～70%；雨季及时排水。7.2 除草移栽后根据杂草生长情况及时除草，雨天和烈日时不宜进行除草。7.3 上架当植株长到15 cm～20 cm时牵引茎蔓爬杆上架。杆子用2 m左右的竹子或树枝，于两行边上隔40 cm插入一棵杆，行中间隔30 cm插入一棵杆，插入深度20 cm，在杆上部用绳子绑定成梅花型。7.4 追肥7.4.1 追肥分三次进行，有滴灌设施的采用水肥一体化施肥，没有滴灌的结合雨水下地，植株叶片无水珠后进行。肥料使用须符合NY/T 394的规定。7.4.2 第一次苗高30 cm左右时，每亩施用高氮型三元复合肥（20:15:20）10 kg～15 kg，硫酸钾5 kg～10 kg。7.4.3 第二次株高1 m左右时，每亩施用三元复合肥（15:15:15）10 kg～15 kg。7.4.4 第三次花期每亩施用三元复合肥（15:15:15）10 kg～15 kg。7.5 摆蔓三行种植的往最近的杆上摆蔓，双行种植的按照行间对向生长的原则摆蔓。7.6 剪蔓打顶藤蔓长至45 cm～60 cm时进行一次剪蔓，剪去地面20 cm～25 cm以上的藤蔓；在开花期多次对臭参苗进行打顶除蕾。7.7 病虫害防治7.7.1 病虫害7.7.1.1 主要病害：根腐病、霜霉病和疫病等。7.7.1.2 主要虫害：蛴螬、红蜘蛛和根结线虫等。7.7.2 防治原则按照“预防为主，综合防治”，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的原则。农药使用应符合NY/T 1276的规定。7.7.3 防治方法7.7.3.1 农业防治采用轮作，不宜与茄科类、薯蓣类等作物轮作；深耕晒垡，培育壮苗，选择适宜的生长环境；及时除去老叶、病叶，中耕除草，清洁田园等。7.7.3.2 物理防治温汤浸种，灯光诱杀，色板诱杀等。7.7.3.3 化学防治严格按照NY/T 393的规定执行。具体防治方法详见附录B。8　适时采收8.1 移栽后第2年，于11月下旬左右开始采挖。8.2 采挖前，对收获工具和承装器具进行彻底清洗和消毒。8.3 选择晴天割去地上部分，用铁齿锄将臭参根一行一行挖出，注意不要挖伤挖断根部，除去泥土。8.4 收获后进行分级，分级见附录C。一、二级15～20根/捆，用线扎起来并加贴产品标识。三级及以下留作种苗使用。9　生产管理档案每个生产地块建立独立、完整的生产管理档案。记录种子种苗、农药、肥料等来源信息，保留生产过程中各个环节的记录，并妥善保存，以备查阅