T/ZHAS 24-2023-预制速冻鲈鱼片-国家数字标准馆

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预制速冻鲈鱼片

发布日期： 2023-08-18

实施日期： 2023-08-28

主要技术内容:1 范围2 规范性引用文件3 术语和定义4 产品分类5 原辅材料6 鱼片加工7 技术要求8 推荐食用方法9 检验方法10 检验规则11 标签、标志、包装、运输和贮存12 销售与召回

分类信息

发布单位或类别：中国-团体标准

ICS分类： 67.120.30肉、肉制品和其他动物类食品 - 鱼和水产品

关联关系

研制信息

归口单位：珠海市标准化协会

起草单位：珠海市标准化协会、广东省珠海市质量技术监督标准与编码所、珠海诚汇丰农业科技有限公司、丰帆汇食品（珠海）有限公司、拱北海关技术中心、珠海市粤越强农业科技有限公司、珠海市绿瑞源农业有限公司、珠海市食品药品检验所、珠海市祺海水产科技有限公司、珠海诚汇丰供应链管理有限公司、新派（上海）餐饮管理有限公司珠海迎宾南路分公司、甲海食品（珠海）有限公司

起草人：邝嘉慧、李霖、颜昌富、王江、林文鑫、李伟刚、冯家望、李嘉、韦一正、蔡福将、邱天成、葛岭、温佩瑜、杨映辉、刘红兵、李刚、张鹏、李志明、韦兴民

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《国家标准化发展纲要》提出建设国家数字标准馆，推动标准化工作向数字化、网络化、智能化转型。中国标准化研究院正在全力推进国家数字标准馆建设，力争在2026年底建成“一个中心”和“一个平台”，即全球领先的标准数据资源中心，涵盖标准全生命周期的数字化、网络化、智能化研究与服务平台。

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